Mae pryd pysgod yn ddeunydd porthiant protein uchel sy'n defnyddio un neu fwy o fathau o bysgod fel deunyddiau crai ac sy'n cael ei brosesu trwy ddiseimio, dadhydradu a malu. Gellir rhannu pryd pysgod yn ddau fath yn ôl y ffynhonnell: yn gyffredinol, gelwir blawd pysgod domestig yn flawd pysgod domestig, a gelwir blawd pysgod wedi'i fewnforio gyda'i gilydd yn flawd pysgod wedi'i fewnforio. Yn amlwg, mae'r math hwn o ddull yn gymharol garw ac nid yw'n adlewyrchu ansawdd y pryd pysgod. Yn ôl ansawdd y pryd pysgod, gellir rhannu pryd pysgod domestig yn dri math: pryd pysgod braster llawn, lled-diseimio a diseimio llawn; Gellir rhannu blawd pysgod wedi'i fewnforio yn blawd pysgod wedi'i sychu â stêm a blawd pysgod wedi'i sychu â thân yn uniongyrchol yn ôl y broses.
Y prif gynhyrchwyr blawd pysgod yn y byd yw Periw, Chile, Japan, Denmarc, yr Unol Daleithiau, ac ati Mae Tsieina yn ddefnyddiwr mawr o flawd pysgod, ond oherwydd cyfyngiad adnoddau morol, mae bwlch mawr o hyd rhwng cynhyrchu blawd pysgod a Pheriw, Chile a gwledydd eraill. Yn ôl data Adran Amaethyddiaeth yr Unol Daleithiau, mae cynhyrchiad blawd pysgod Tsieina wedi bod yn dirywio ers 2016, gyda 350000 o dunelli yn 2021, sydd yr un fath â hynny yn 2020. Amcangyfrifir y bydd cynhyrchiad blawd pysgod Tsieina yn cyrraedd 357000 tunnell yn 2022.
O safbwynt y farchnad, mae pris blawd pysgod wedi'i fewnforio yn Tsieina yn dal yn gymharol sefydlog. Yn ôl data'r Weinyddiaeth Amaethyddiaeth, roedd yn amrywio rhwng 11.8 yuan/kg a 13 yuan/kg o 2016 i fis Gorffennaf 2020. Ym mis Gorffennaf 2020, pris blawd pysgod wedi'i fewnforio yn Tsieina oedd 12.53 yuan/kg. Ym mis Mawrth 2022, cododd y farchnad allanol o brydau pysgod. O ran cynnig allanol, nid yw'r rhan fwyaf o weithgynhyrchwyr Periw yn cymryd y fenter i ddyfynnu gyda'r bwriad o godi prisiau, ac mae gan rai prynwyr ymholiadau uwch, yn bennaf oherwydd effaith y gwrthdaro Rwseg-Uzbekistan. Ar hyn o bryd, mae cyn-werthiant Periw o brydau pysgod ager gwych CNF1860 doler/tunnell, i fyny 20 doler/tunnell. Ar yr adeg hon, mae'r pris wedi bod ar yr ochr uchel yn ystod y pum mlynedd diwethaf. Ar hyn o bryd, mae cyn-werthu pryd pysgod tymor newydd ar y farchnad allanol yn fwy na 165000 tunnell. O ran pysgota, araf yw’r cynnydd yn y de. Rhwng Ionawr 5 a Mawrth 8, 2022, cyfanswm y cyfaint pysgota yn ne Periw oedd 95196 tunnell, gyda'r cwota yn weddill o 391304 tunnell.